Wild Ginger - TAKO Ristorante Cinese Giapponese - Sushi Giapponese

Chips di gamberetti e farina tapioca

Involtini fritto con verza, carota e cipolla.

fagiolini verdi

gamberi fritto in tempura con farina di grano
4 pezzi

6 pezzi composti da 2 involtini di gamberi, 2 samosa vegetale e 2 involtini thai

calamari fritto in tempura con farina di grano
4 pezzi

Patatine fritto croccante.

gamberi e verdura fritto in tempura con farina di grano

polpette di polpo fritto, maionese, salsa teriyaki e tonno secco
6 pezzi

1 raviolo di carne, 1 raviolo verdure, 1 raviolo gamberi, 1 shaomai.

mozzarella e spinaci

Mini involtini fritto,con pollo, verdure miste, funghi e spaghetti di soia.

Mini involtini fritto,con pollo, verdure miste, funghi e spaghetti di soia.

Mini involtini fritto,con pollo, verdure miste, funghi e spaghetti di soia.

Involtini di gamberi fritto in pastasfoglia.

Involtini di gamberi fritto in pastasfoglia.

carpaccio di tonno con pomodorino, polvere di mandorle, guacamole e salsa ponzu

carpaccio salmone con guacamole, arancia, polvere di mandorle e salsa wasabi dressing

tartare di salmone con guacamole, carote fritte e salsa ponzu evergreen

tartare di tonno con guacamole, salsa ponzu evergreen e sopra patatine croccanti

filetto di pesce crudo
9 pezzi

5 pezzi

5 pezzi

carpaccio di spigola con guacamole, mango, pistacchio e salsa tropical

tartare di salmone con avocado, salsa di mango e granelle arachidi

panino al vapore, pollo alla piastra, stracciatella, salsa maionese e yakitori

Chips di alga con salmone spicy, philadelphia, salsa tartufata, e salsa teriyaki.

mini bruschetta croccante con salmone, salsa mango e philadelphia
3 pezzi

Pane cinese al vapore con manzo macinato alle spezie,cipolla,rucola, salsa pomodoro piccante, salsa dressing erbette

Panino al vapore, cotoletta di pollo, insalata e salsa senape dolce

mini bruschetta con tonno fresco, salsa di mango e philadelphia
3 pezzi

zuppa tailandese con cocco, pollo e foglie di lime

gamberi, uova, calamari, surimi, piselli, mais, anacardi e curry rosso

Riso con ananas , carote, piselli, pinoli e gamberi.

riso saltato con uova, pollo, carote, zucchine e germogli di soia accompagnato con salsa teriyaki

ciotola di riso con anguilla flambé, salsa teriyaki e sesamo

riso, salmone, spigola, tonno fresco, avocado, uovo di pesce e cipolline

piselli, uova e prosciutto

ciotola di riso con salmone alla piastra, salsa teriyaki e sesamo

gamberi, uova, piselli e curry giallo

calamari, gamberi, surimi, carote, zucchine, verdura cinese e tonno secco

spaghetti di riso in brodo con uova, carne maiale, surimi, carote, germogli di soia, alghe e mais

gamberi, calamari, surimi, carote, zucchine , verdura cinese, uova e salsa soia

carne di maiale ,carote, zucchine,verdura cinese, uova, pasta all’uova e salsa soia

gamberi, carote, zucchine, verdura cinese, uova e salsa soia

gamberi, surimi, calamari, carote, zucchine , verdura cinese, granelle di arachidi, uova e curry rosso

carote, zucchine, bambù e salsa soia

carote, bambù, mandorle e salsa di soia

carote, zucchine, bambù, funghi, cipollotto e salsa di soia

a scelta tra pollo fritto e pollo al vapore

cipolla, peperoni, arachidi, salsa di soia e peperoncino

cipolla, peperoni, arachidi, salsa di soia e peperoncino

carote, zucchine, bambù, funghi, cipollotto e salsa di soia

carote, zucchine, bambù, anacardi e salsa di soia

manzo, cipolla, peperoni, salsa di soia e pepe nero

carote, zucchine , bambù ,funghi e cipollato

carote, zucchine, bambù e anacardi

bambù, funghi, carote e zucchine

maki al salmone fresco

con tonno fresco

maki al gambero cotto

con cetriolo

maki con avocado

maki al gambero rosso

pesce bianco

riso alla barbabietola, salmone flambé, salsa teriyaki, salsa mango e pasta kataifi

gambero cotto

gambero rosso

tonno

salmone

anguilla

polpette di riso con granchio

polpette di riso con salmone

surimi, cetrioli e maionese

temaki al tonno

temaki con gambero in tempura

temaki al salmone

salmone fresco, caviale e philadelphia

salmone e tabasco

uova di pesce volante

uova di salmone

tonno e tabasco

dentro salmone fritto pangrattato, fuori philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

dentro salmone fritto pangrattato, fuori philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

Dentro salmone, avocado , fuori sesamo, lime, salsa maionese, è uova di pesce.

Dentro salmone, avocado , fuori sesamo, lime, salsa maionese, è uova di pesce.

Riso alla barbabietola , dentro salmone cotto, avocado, fuori sesamo, Philadelphia, mango, e salsa di mango.

Riso alla barbabietola , dentro salmone cotto, avocado, fuori sesamo, Philadelphia, mango, e salsa di mango.

Dentro salmone fresco, avocado, fuori sesamo, philadelphia, fragola e salsa aceto balsamico.

Dentro salmone fresco, avocado, fuori sesamo, philadelphia, fragola e salsa aceto balsamico.

dentro salmone cotto, maionese e avocado, sopra salsa teriyaki e sesamo

dentro salmone cotto, maionese e avocado, sopra salsa teriyaki e sesamo

rotolo senza alga, salmone crudo dentro e fettine di salmone cotto sopra, con 7 spezie e salsa teriyaki

rotolo senza alga, salmone crudo dentro e fettine di salmone cotto sopra, con 7 spezie e salsa teriyaki

Dentro tonno, avocado, fuori sesamo, tonno e spicy maionese.

Dentro tonno, avocado, fuori sesamo, tonno e spicy maionese.

Riso nero con dentro gamberi in tempura, fuori spicy tonno flambé, olio di tartufo, salsa teriyaki, mandorle e cipolline.

Riso nero con dentro gamberi in tempura, fuori spicy tonno flambé, olio di tartufo, salsa teriyaki, mandorle e cipolline.

dentro tonno, avocado e fuori sesamo

dentro tonno, avocado e fuori sesamo

dentro salmone e avocado, sopra carpaccio di salmone e salsa spicy maionese

dentro salmone e avocado, sopra carpaccio di salmone e salsa spicy maionese

uramaki con riso alla barbabietola , dentro surimi, avocado, fuori con spigola flambé e salsa tartufata

dentro salmone, avocado, sopra mango

dentro salmone, avocado, sopra mango

Dentro gambero fritto in tempura , fuori avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki.

Dentro gambero fritto in tempura , fuori avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki.

Dentro gamberi fritto in tempura, fuori sesamo, Philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki.

dentro surimi, avocado, fuori uova di pesce

dentro surimi, avocado, fuori uova di pesce

salmone cotto e avocado, sopra fettina di salmone crudo e salsa mayo

salmone cotto e avocado, sopra fettina di salmone crudo e salsa mayo

Dentro salmone fresco, avocado, fuori sesamo e philadelphia.

Dentro salmone fresco, avocado, fuori sesamo e philadelphia.

dentro salmone fresco e avocado e fuori sesamo

dentro salmone fresco e avocado e fuori sesamo

dentro mazzancolla fritto in tempura e avocado, sopra tartare di salmone e kataifi con salsa teriyaki e spicy maionese

dentro mazzancolla fritto in tempura e avocado, sopra tartare di salmone e kataifi con salsa teriyaki e spicy maionese

rotolo fritto in tempura con mazzancolle , sopra pasta kataifi, salsa teriyaki e  spicy maionese
5 pezzi

roll fritto in tempura con dentro salmone, sopra spicy tonno e salsa maionese tartufata

roll fritto in tempura con dentro salmone, sopra spicy tonno e salsa maionese tartufata

rotolo fritto in tempura con salmone, sopra philadelphia, mango, avocado e arachidi con salsa teriyaki e spicy maionese
4 pezzi

rotolo fritto in tempura con salmone, sopra philadelphia, mango, avocado e arachidi con salsa teriyaki e spicy maionese
4 pezzi

box da 35 pezzi composti da nigiri, hosomaki, uramaki misti a seconda scelta dello chef

box da 28 pezzi composti da nigiri, hosomaki, uramaki misti a seconda scelta dello chef

box da 46 pezzi composti da nigiri, hosomaki, uramaki misti a seconda scelta dello chef

box da 20 pezzi composti da nigiri, hosomaki, uramaki misti a seconda scelta dello chef

box da 62 pezzi composti da nigiri, hosomaki, uramaki misti a seconda scelta dello chef

mango fresco, carota, foglie di limone, zucchero, succo di limone e granelle di arachidi

insalata mista, carote, mais e pomodoro

alghe fresche marinate

insalata con carpaccio di salmone, spigola, tonno e salsa di sesamo

carpaccio di polpo con cetrioli, alga, limone, salsa ponzu e sesamo

riso, salmone, avocado, cetrioli, mango, alghe wakame e sesamo

riso, salmone, feta greca, alghe wakame, fagioli di soia e avocado

riso, tonno, mango, avocado, cetrioli, alghe wakame e sesamo

tonno scottato con sesamo

calamari, olio d’oliva e prezzemolo

3 pezzi

3 pezzi

salmone scottato con sesamo

farina di grano 00, latte in polvere, lievito e zucchero
2 pezzi

mousse al cioccolato fondente con un cuore di gianduia croccante su un biscotto al cioccolato

soufflè con cuore di cioccolato fuso

coppa gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorata con pistacchio pralinati

gusto zenzero fresco, citriche e fruttate, analcolica

dama bianca una birra con un mix di luppoli americani ed aggiunta di scorze di arancio e coriandolo

L ampio bouquet combina note mediterranee di biancospino e rosmarino a sentori più freschi che spaziano dal mandarino alla grafite. In bocca è delicato, armonico con un finale avvolgente di frutta matura ed un sapido retrogusto minerale.

Il colore giallo paglierino introduce aromi di fiori bianchi ed eucalipto mentre il palato gode di un sorso fresco e leggermente agrumato.

Lazio
Chardonnay, Sauvignon e Trebbiano giallo
13% vol
al naso e di notevole intesità e persistenza, leggermente aromatico e fruttato
accompagnato con gli antipasti ed i piatti di pesce al vapore
colore: giallo paglierino e molto luminoso

Rosso rubino cupo, bouquet di Sangiovese concentrato e fruttato, ricorda la marmellata, note di ginepro e ribes nero, di medio vigore e fruttato al centro della bocca, tannini presenti, strutturato nel finale, un piacevole vino da meditazione.

Danzante Prosecco offre una sensazione fresca e sofisticata con sentori lievemente fruttati e floreali in grado di conquistare il palato degli amanti delle bollicine.

Al naso, si manifestano fragranze di frutta fresca come la mela verde e il limone, seguite da sfumature floreali e lievi note di pane fresco e mandorla.

Spumante Extra Dry Millesimato dal suggestivo colore rosa fiore di pesco. Bouquet fruttato con note di piccoli frutti rossi e pompelmo, oltre che sentori di miele e crosta di pane.

Il gusto morbido è caratterizzato da albicocche secche, agrumi, cannella e china, botanici che rendono il prodotto di facile beva, grazie anche alla moderata gradazione alcolica, al gradevole retrogusto amaro ed alla buona dolcificazione.

Ingredienti troviamo la liquirizia, l’anice, il timo, la menta e l'arancia, che sono lasciati in infusione in alcol puro.